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Acciughe Anchovy Engraulis encrasicholus intotheblue.it
Acciughe – L’Acciuga Engraulis encrasicolus intotheblue.it intotheblue.it
L’Acciuga (Engraulis encrasicolus) appartiene alla classe Osteichthyes, sottoclasse Actinopterygii, ordine Isospondyli, famiglia Cluperidae. Acciughe Engraulis encrasicholus intotheblue.it
Ha il corpo molto slanciato e può raggiungere una lunghezza di 20 cm, un colore verdastro con riflessi bruno nerastri sul dorso e bianco argenteo sul ventre. Una fascia scura lungo i fianchi delimita le due zone colorate. La mascella superiore è allungata rispetto a quella inferiore. E’ un pesce pelagico che vive in branchi in mare aperto ed è molto comune in tutto il Mediterraneo.
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