Orata - Sparus Aurata

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Orata – Sparus Aurata – IntotheBlue.it

Facendo snorkeling tra gli scogli è possibile incontrare pesci piuttosto diffidenti al sub, ma completamente abituati ai bagnanti. Munito di maschera, boccaglio, pinne e telecamera, nonostante il grandangolo di 170° sono riuscito ad avvicinarmi anche ad un paio di metri al pesce. L’ orata all’inizio incuriosita ha continuato a mangiare tra gli scogli per niente impaurita.

Gli sparidi sono diffusi in tutte le acque temperate e tropicali del mondo, compreso il Mar Mediterraneo, dove sono estremamente comuni e, spesso, costituiscono la maggior parte della fauna ittica delle aree costiere. La zona dove sono rappresentati dal maggior numero di specie è però il Sudafrica. Alcuni sparidi sono eurialini e possono trovarsi in acque salmastre o dolci. Sono più frequenti nelle zone costiere ma si possono trovare, anche in gran numero nel circalitorale.

La forma degli sparidi è solitamente abbastanza uniforme: il corpo è allungato, compresso ai fianchi ed abbastanza alto. La pinna dorsale presenta i primi raggi spinosi. La coda ha il margine dritto oppure bilobato. I denti sono solitamente molto ben sviluppati, possono essere caniniformi, molariformi od incisiviformi. La livrea è fondamentalmente argentea con macchie, strisce e punti scuri che costituiscono un carattere di fondamentale importanza per riconoscere le specie. Gli sparidi di acque più profonde spesso hanno un colore di fondo rosso o rosato.

Molte specie sono ermafrodite: presentano cioè organi sessuali maschili e femminili, tuttavia le gonadi dei due sessi maturano in periodi diversi per cui si accoppiano fecondandosi vicendevolmente con un altro partner. Altre specie invece nascono come esemplari maschili e invecchiando si trasformano in femmine, mentre altre ancora si trasformano in maschi se nel gruppo vengono a mancare. L’orata è un pesce molto pregiato e ricercato per l’alimentazione umana prestandosi alla realizzazione di molte ricette. Negli ultimi tempi in Italia,per evitare l’eccessivo prelievo in mare e per rispondere alle richieste dei consumatori, si è provveduto alla realizzazione di allevamenti marini destinati ai mercati ittici. Orata – Sparus Aurata – IntotheBlue.it

(tratto da Wikipedia)

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Andrea Cirivasi Andrea Cirivasi ha scritto / wrote 137 articoli / Posts.
Questo articolo è stato scritto il / This article was written on 25/06/2017